Productgroep

Groenten

Bekijk de beschikbare inhoud en navigeer verder binnen deze productgroep.

← Terug naar productgroep

Je bekijkt gefilterde of gepagineerde resultaten binnen deze productgroep.

← Terug naar overzicht van deze productgroep

Producten

Beschikbare producten binnen deze productgroep.

Momordica charantia

Groenten

Food

Sopropo

Sopropo, ook bekend als bittermeloen of balsempeer (Momordica charantia), is een tropische vruchtgroente met een uitgesproken bittere smaak. In de keuken wordt de onrijpe, groene vrucht gebruikt als groente. Sopropo is geliefd in onder meer de Surinaamse, Caribische en Aziatische keuken en wordt gewaardeerd als smaakmaker én als voedzaam ingrediënt.

Meer info

Xanthosoma sagittifolium

Groenten

Food

Tayerblad

Tayer (Xanthosoma sagittifolium) is een tropisch knolgewas waarvan zowel de knol als het blad als voedingsmiddel worden gebruikt. In de keuken is vooral de knol bekend als zetmeelrijke basis, terwijl het blad als bladgroente wordt gegeten. De plant is vooral belangrijk in Suriname, het Caribisch gebied, delen van Latijns-Amerika en Afrika.

Witte Eierplant

De witte eierplant (Solanum melongena) is een unieke variant van de aubergine die behoort tot de nachtschadefamilie. De plant dankt zijn naam aan de glanzende, witte vruchten die qua vorm en kleur sterk op eieren lijken. Deze warmte minnende plant groeit bij voorkeur op zeer zonnige, beschutte plekken.

Meer info